Колагенови пептиди
Τα πεπτίδια κολλαγόνου είναι υδρολυμένο κολλαγόνο με μοριακή μάζα κάτω των 5000 daltons, το οποίο επιτρέπει απορρόφηση άνω του 90% στο έντερο. Παρέχουν τα αμινοξέα γλυκίνη, προλίνη και υδροξυπρολίνη — τα δομικά στοιχεία του συνδετικού ιστού.
Υπάρχουν 3 βασικοί τύποι κολλαγόνου: τύπος I (δέρμα, οστά, τένοντες), τύπος II (χόνδροι, αρθρώσεις), τύπος III (μύες, αιμοφόρα αγγεία). Ένα ποιοτικό προϊόν συνδυάζει τουλάχιστον δύο τύπους.
Τι είναι τα πεπτίδια κολλαγόνου;
Τα πεπτίδια κολλαγόνου (collagen peptides / hydrolyzed collagen) είναι υδρολυμένο κολλαγόνο — το φυσικό κολλαγόνο διασπάται μέσω ενζυματικής υδρόλυσης σε μικρά μόρια με μάζα κάτω των 5.000 daltons. Αυτό επιτρέπει απορρόφηση άνω του 90% στο λεπτό έντερο, ενώ το συνηθισμένο διατροφικό κολλαγόνο διασπάται σε μεμονωμένα αμινοξέα. Τα πεπτίδια φτάνουν στους ιστούς άθικτα και διεγείρουν τους ινοβλάστες να παράγουν νέο κολλαγόνο.
Σε τι βοηθούν τα πεπτίδια κολλαγόνου;
- Δέρμα — βελτιώνουν την ελαστικότητα, την ενυδάτωση και μειώνουν τις ρυτίδες (4–8 εβδομάδες).
- Αρθρώσεις και χόνδροι — μειώνουν τον πόνο και βελτιώνουν την κινητικότητα στην οστεοαρθρίτιδα (12–24 εβδομάδες).
- Μαλλιά και νύχια — επιταχύνουν την ανάπτυξη και μειώνουν την ευθραυστότητα.
- Οστά — αυξάνουν την οστική πυκνότητα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
- Τένοντες και σύνδεσμοι — μειώνουν τον κίνδυνο τραυματισμών σε αθλητές.
- Μυϊκή μάζα — σε συνδυασμό με προπόνηση και πρωτεΐνη, υποστηρίζει την υπερτροφία.
Δοσολογία και χρόνος λήψης
Η συνιστώμενη δόση είναι 10–20 g ημερησίως, ανάλογα με τον στόχο. Για το δέρμα — 2,5–10 g, για τις αρθρώσεις — 10–15 g, για τους μύες και τα οστά — 15–20 g. Η λήψη με άδειο στομάχι με 50–100 mg βιταμίνης C αυξάνει την αποτελεσματικότητα, επειδή η βιταμίνη C είναι συμπαράγοντας για την υδροξυλίωση της προλίνης και της λυσίνης στη σύνθεση νέου κολλαγόνου.
Τύποι κολλαγόνου — ποιος για τι;
Στον οργανισμό υπάρχουν 28 τύποι κολλαγόνου, αλλά τρεις είναι οι πιο σημαντικοί για τα συμπληρώματα: Τύπος I (90% του σώματος — δέρμα, οστά, τένοντες), Τύπος II (χόνδροι, αρθρώσεις) και Τύπος III (μύες, αιμοφόρα αγγεία). Ένα ποιοτικό προϊόν συνδυάζει τουλάχιστον Τύπο I + III, ενώ οι εξειδικευμένες φόρμουλες για αρθρώσεις προσθέτουν και Τύπο II (UC-II). Το θαλάσσιο κολλαγόνο έχει την καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα για το δέρμα, ενώ το βοοειδές είναι πιο οικονομικό και ευέλικτο.