Βιταμίνη Ε

Κατά τις έντονες προπονήσεις, το σώμα σου παράγει περισσότερες ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν φθορά στα μυϊκά κύτταρα. Εδώ ακριβώς είναι ο ρόλος της: ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση και μειώνει τις βλάβες. Σκέψου τη σαν την προσωπική σου «ομάδα καθαρισμού» μετά από μια σκληρή προπόνηση στο γυμναστήριο.

Για τους περισσότερους που αθλούνται, μια δόση 400 έως 800 IU (Διεθνείς Μονάδες) την ημέρα είναι υπεραρκετή. Επειδή είναι λιποδιαλυτή, συσσωρεύεται στο σώμα, γι' αυτό μην ξεπερνάς ποτέ τη συνιστώμενη δόση της ετικέτας. Δεν έχει νόημα η υπερβολή, το «περισσότερο» δεν σημαίνει πάντα και «καλύτερο».

Το πιο σημαντικό είναι να την παίρνεις πάντα μαζί με ένα γεύμα που περιέχει λιπαρά, γιατί έτσι μεγιστοποιείται η απορρόφησή της. Δεν έχει ιδιαίτερη σημασία αν θα είναι με το πρωινό σου με αβοκάντο ή με το βραδινό σου με σολομό. Απλώς φρόντισε να μην είναι ποτέ με άδειο στομάχι.

Φυσικά! Είναι ένας από τους καλύτερους δυνατούς συνδυασμούς. Η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη C δουλεύουν σαν ομάδα: η μία προστατεύει τα λιποδιαλυτά μέρη του κυττάρου και η άλλη τα υδατοδιαλυτά. Μαζί, προσφέρουν πολύ πιο ολοκληρωμένη αντιοξειδωτική προστασία, ειδικά για εσένα που αθλείσαι εντατικά.

Η κύρια διαφορά είναι στη χημική δομή και τη βιοδιαθεσιμότητα. Η φυσική Βιταμίνη Ε (d-άλφα-τοκοφερόλη) εξάγεται από φυτικές πηγές και απορροφάται έως και δύο φορές πιο αποτελεσματικά από τον οργανισμό σε σύγκριση με τη συνθετική μορφή (dl-άλφα-τοκοφερόλη), η οποία παράγεται στο εργαστήριο. Ο οργανισμός αναγνωρίζει και διατηρεί καλύτερα τη φυσική τοκοφερόλη, καθιστώντας την πιο ισχυρή ως αντιοξειδωτικό. Για βέλτιστη προστασία του δέρματος και του καρδιαγγειακού συστήματος, η επιλογή ενός συμπληρώματος με φυσική βιταμίνη Ε ή μικτές τοκοφερόλες είναι μια σημαντικά καλύτερη λύση, καθώς παρέχει υψηλότερη αποτελεσματικότητα στην ίδια δόση.

Σίγουρα. Ως ένα ισχυρό λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη Ε προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία και τη ρύπανση – βασικούς παράγοντες για την πρόωρη γήρανση. Ενισχύει τον φραγμό του δέρματος, μειώνει την απώλεια υγρασίας και υποστηρίζει την ενυδάτωση, κάνοντας το δέρμα πιο ελαστικό και λείο. Η τακτική λήψη με τη μορφή συμπληρώματος μπορεί να μειώσει την ορατότητα των λεπτών γραμμών, να βελτιώσει την υφή του δέρματος, να καταπραΰνει τις κοκκινίλες και να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Το αποτέλεσμα είναι υγιές, θρεπτικό και ορατά νεότερο δέρμα.

Η Βιταμίνη Ε είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η κύρια λειτουργία της είναι να αποτρέπει την οξείδωση της LDL («κακής») χοληστερόλης – μια διαδικασία που οδηγεί στο σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών και στη στένωση των αρτηριών. Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, η τοκοφερόλη προστατεύει το ενδοθήλιο (την εσωτερική επένδυση των αιμοφόρων αγγείων) από βλάβες, διατηρεί την ελαστικότητά τους και υποστηρίζει την καλή κυκλοφορία του αίματος. Μπορεί επίσης να μειώσει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου σχηματισμού θρόμβων αίματος και στη διατήρηση της φυσιολογικής καρδιακής λειτουργίας.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για ενήλικες είναι περίπου 15 mg (22,4 IU). Ωστόσο, για την επίτευξη συγκεκριμένων θεραπευτικών στόχων, όπως ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία ή υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος, χρησιμοποιούνται συχνά υψηλότερες δόσεις, συνήθως στην περιοχή των 100 έως 400 IU (διεθνείς μονάδες) την ημέρα. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή, είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε το ανώτερο ανεκτό όριο χωρίς ιατρική παρακολούθηση. Η συμβουλή ενός επαγγελματία υγείας είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε τη βέλτιστη δόση για τις ατομικές σας ανάγκες.

Αν και τροφές όπως τα αμύγδαλα, οι ηλιόσποροι, το σπανάκι και το αβοκάντο είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε, η επίτευξη θεραπευτικών δόσεων μόνο μέσω της διατροφής είναι δύσκολη. Η περιεκτικότητα σε τοκοφερόλη στις τροφές συχνά μειώνεται κατά την αποθήκευση και τη θερμική επεξεργασία. Για στοχευμένη αντιοξειδωτική υποστήριξη του δέρματος, του ανοσοποιητικού ή του καρδιαγγειακού συστήματος, τα συμπληρώματα διατροφής με Βιταμίνη Ε προσφέρουν μια συμπυκνωμένη, τυποποιημένη και εύκολα απορροφήσιμη μορφή. Εγγυώνται ότι ο οργανισμός λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα για αποτελεσματική προστασία από το οξειδωτικό στρες, κάτι που συχνά είναι δύσκολο να επιτευχθεί μόνο με τη διατροφή.