Грахов vs оризов протеин — коя веган форма е по-добра
Граховият е висок в лизин, но нисък в метионин. Оризовият — обратно. Заедно (70/30) дават пълен амино профил близък до whey. Самостоятелно — грахов е по-добър избор.
Сравнение по критерий
| Критерий | Грахов протеин | Оризов протеин |
|---|---|---|
| BV | ✓ 65–70 | 60–65 |
| Лизин | ✓ Висок | Нисък |
| Метионин + цистеин | Нисък | ✓ Висок |
| BCAA/порция | ✓ 4.5 g | 4 g |
| Вкус | ✓ Землист | Тебеширен |
| Алергени | Ниски | Ниски |
| Цена/kg | ✓ 25–40 EUR | 30–45 EUR |
Кога да избереш Грахов протеин
- Веган и избираш само един протеин.
- Търсиш висок лизин (мускулна синтеза).
- Тренираш редовно тежки сесии.
Кога да избереш Оризов протеин
- Имаш алергия / чувствителност към бобови.
- Искаш по-мек вкус.
- Приемаш го за възрастни хора (по-щадящ за храносмилане).
Заключение
Ако избираш едно → грахов. Идеалният веган избор → комбиниран 70% грахов + 30% оризов протеин — покрива всички есенциални аминокиселини на ниво близко до whey.
Грахов протеин — продукти
Оризов протеин — продукти
Често задавани въпроси
Може ли да ги смеся у дома?
Да — купи двата отделно и смесвай 30 g грахов + 15 g оризов в шейкъра. По-евтино от готова смес.
Кой е по-подходящ след тренировка?
Комбинирания микс. Само грахов работи, ако добавиш 5 g левцин за подсилване на мускулната синтеза.
Имат ли фитоестрогени?
Не. За разлика от соята, граховият и оризовият протеин са без фитоестрогени. Безопасни за мъже, жени и деца.