Соев vs грахов протеин — какво трябва да знаеш
Соевият е с пълен амино профил (BV 74). Граховият е леко по-нисък, но без фитоестрогени. За мъжете граховият е по-безопасен избор без спорове около хормоналното въздействие.
Сравнение по критерий
| Критерий | Соев протеин | Грахов протеин |
|---|---|---|
| BV | ✓ 74 | 65–70 |
| Лизин | Висок | Висок |
| Фитоестрогени | Високи (isoflavones) | ✓ 0 |
| Ефект върху тестостерон | Дискутиран | ✓ Никакъв |
| BCAA/порция | 4 g | ✓ 4.5 g |
| Цена/kg | ✓ 20–35 EUR | 25–40 EUR |
| Вкус | ✓ Тебеширен | Землист |
Кога да избереш Соев протеин
- Жена си и приемаш умерено.
- Търсиш най-евтин веган протеин.
- Няма чувствителност към соя.
Кога да избереш Грахов протеин
- Мъж си и предпочиташ да избегнеш фитоестрогени.
- Имаш алергия / чувствителност към соя.
- Веган си и тренираш bodybuilding.
Заключение
За мъжете → грахов (безопасен избор, без хормонални спорове). За жените → и двете работят. Ако избираш соя — задължително non-GMO и organic.
Соев протеин — продукти
Грахов протеин — продукти
Често задавани въпроси
Наистина ли соята намалява тестостерона?
Умерени количества (25–50 g/ден) не оказват значимо влияние в meta-analyses. При над 100 g/ден — умерено намаление при мъжете.
Защо соята пада от популярност?
Спорове около фитоестрогените + повечето соя е GMO + грахов протеин достигна съпоставимо качество. Пазарният дял на соята пада 5% годишно от 2018.
Кое е по-екологично?
Граховият. По-малко вода, по-малко пестициди, по-малка ерозия на почвата. Соята често се отглежда в бивши дъждовни гори.